초밥 (Sushi)
. . . . 초밥 (Sushi) 초밥(Sushi)은 일본 요리로, 주로 식초로 조미한 쌀인 샤리(Shari) 위에 다양한 해산물, 생선, 채소 등 다양한 재료를 올려서 만든 음식입니다. 초밥은 일본 음식 중에서도 국제적으로 유명하고 인기 있는 요리 중 하나이며, 다양한 종류와 스타일로 즐기실 수 있습니다. **초밥의 주요 구성 요소:** 1. **샤리(Shari)**: 샤리는 주로 일본 쌀을 사용하여 만든 밥입니다. 샤리는 식초, 설탕, 소금을 조미하여 부드럽고 고소한 맛을 내는데 사용됩니다. 2. **네타(Neta)**: 네타는 초밥 위에 올리는 재료를 가리킵니다. 네타로는 다양한 해산물(새우, 굴, 연어 등), 생선(참치, 연어, 활어 등), 채소(아보카도, 오이, 당근 등), 계란 등이 사용됩니다..
